Les bases de la règlementation des compléments alimentaires (réf : RA021_2026) À distance
Dernière mise à jour : 06/10/2026
Bénéfice clés :
Cette formation vous permet d’identifier les exigences réglementaires des compléments alimentaires pour sécuriser vos mises sur le marché et garantir un étiquetage conforme.
Cette formation vous permet d’identifier les exigences réglementaires des compléments alimentaires pour sécuriser vos mises sur le marché et garantir un étiquetage conforme.
Description
Quoique considérés comme des denrées alimentaires, les compléments alimentaires présentent d'importantes spécificités concernant leur formulation, leur mise sur le marché et leur étiquetage.
Cette formation propose d'initier les stagiaires à ce contexte règlementaire particulier.
Contenu :
- Concevoir la formulation des compléments alimentaires
- Nutriments
- Substances à but nutritionnel ou physiologique
- Plantes et préparations de plantes
- Améliorants : additifs et arômes alimentaires, auxiliaires technologiques
- Informer le consommateur
- Mentions obligatoires : articulation des mentions généralement requises et mentions spécifiques aux compléments alimentaires
- Mentions volontaires : repères concernant l'utilisation d'allégations nutritionnelles et de santé
- Connaître les obligations et responsabilité spécifiques
- Identification, caractérisation des substances
- Formalités déclaratives
- Nutrivigilance
Objectifs de la formation
- Identifier les textes applicables aux compléments alimentaires
- Expliquer les exigences spécifiques à ces produits
- Appliquer les règles d'étiquetage des compléments alimentaires
Public visé
Responsables, ingénieurs et techniciens des services réglementation, qualité, R et D…
Prérequis
Cette formation est accessible sans prérequis
Modalités pédagogiques
Pédagogie participative alternant la présentation d'exposés illustrés, des sessions de questions/réponses.
Modalités d'évaluation et de suivi
- Évaluation finale des connaissances (écrite, sous forme d'étude de cas ou de QCM en fin de formation).
- Évaluation de la satisfaction des participants en fin de formation.
Compétences acquises à l'issue de la formation
- Identifier les textes applicables aux compléments alimentaires
- Expliquer les exigences spécifiques de ces produits
- Appliquer les règles d'étiquetage des compléments alimentaires
Informations sur l'accessibilité
Pour tout besoin d'adaptation de la formation lié à une situation de handicap ou toutes autres situations personnelles, merci de nous en informer avant inscription afin d'étudier ensemble les mesures nécessaires : handicap.formation@adria.fr