Concevoir et améliorer ses supports de formation en sécurité des aliments (réf : FAMAN11) Mixte : présentiel / à distance

Contenu : 

• Se positionner en tant que formateur 
• • Les points clés du métier de formateur occasionnel*

• Définir un objectif général et le décliner en objectifs secondaires ou pédagogiques. Travail sur une étude de cas permettant de préciser les différentes modalités  nécessaires à la conception d'un module de formation :

• • Durée
  • Objectif général
  • Objectifs opérationnels
  • Public et pré-requis
  • Contenus
  • Conditions générales
  • Mesure des acquis

• Choisir la ou les bonnes méthodes d'animation et d'évaluation
• • Panorama des différentes méthodes d'animation et d'évaluation possibles, avec leur avantages et inconvénients
  • Points clés pour choisir la ou la méthodes adaptées au formateur et à son public

• Concevoir ou améliorer un module de formation 
  • Règles de conception d'un power point
  • Evaluation de l'application de ces règles sur un support existant

• Gérer un groupe en formation présentielle 
  • Concepts de communication interpersonnelle
  • Adapter les styles de questions en fonction des enjeux pédagogiques et des situations rencontrées face au groupe
  • Les attitudes à proscrire ou à adopter face à différentes situations formatives

• Application - travaux dirigés 
  • Conception ou amélioration d'une séquence de formation
  • Mise en situation des formateurs occasionnels
    • Exposé d'une séquence du module de formation réalisé lors de la phase précédente
    • Analyse et critique constructive des prestations

• Concevoir ou améliorer un support pédagogique de formation en salle
• Identifier des techniques pour rendre son animation plus interactive
• Déployer de nouvelles méthodes pédagogiques dans le cadre de ses formations internes

Une pédagogie ancrée dans le terrain : Cas concrets, exercices, mises en situation, échanges d'expérience, quiz, ateliers pratiques, supports opérationnels.

Les formations ADRIA privilégient une approche active, tournée vers l'application.

• Evaluation finale des connaissances par écrit
• Questionnaire de satisfaction en fin de formation

• Identifier les clés pour mieux communiquer autour de la qualité et de la sécurité des aliments
• Concevoir ou améliorer un support pédagogique de formation en salle
• Déployer de nouvelles méthodes pédagogiques dans le cadre de ses formations internes