Vérification de méthode de détection et de dénombrement selon l'ISO 16140-3 - mise en œuvre du nouveau protocole de vérification (réf : FALAB10) Mixte : présentiel / à distance

Dernière mise à jour : 22/10/2026

Bénéfices clés :
Cette formation intra-entreprise est contextualisée et permet de résoudre vos problématiques spécifiques et embarquer vos équipes.

Description

Objectifs de la formation

Décrire la démarche de validation/vérification des méthodes de microbiologie des aliments dans la série des normes ISO 16140
Lister les sources où trouver des informations sur la performance des méthodes pour son projet de vérification
Proposer un projet de vérification des méthodes dans un laboratoire en accord avec l'ISO 16140-3

Public visé

Techniciens, ingénieurs et cadres des laboratoires de microbiologie des IAA et laboratoires d'analyses pouvant être amenés à choisir des méthodes d'analyse pour leur laboratoire et/ou animer un système de management de la qualité.

Prérequis

Connaître les bases de la microbiologie alimentaire

Modalités pédagogiques

Une pédagogie ancrée dans le terrain : Cas concrets, exercices, mises en situation, échanges d'expérience, quiz, ateliers pratiques, supports opérationnels.

Les formations ADRIA privilégient une approche active, tournée vers l'application.

Modalités d'évaluation et de suivi

Evaluation finale des connaissances par écrit
Questionnaire de satisfaction en fin de formation

Compétences acquises à l'issue de la formation

Décrire la démarche de validation/vérification des méthodes de microbiologie des aliments dans la série des normes ISO 16140
Lister les sources où trouver des informations sur la performance des méthodes pour son projet de vérification
Proposer un projet de vérification des méthodes dans un laboratoire en accord avec l'ISO 16140-3

Informations sur l'accessibilité

Pour tout besoin d'adaptation de la formation lié à une situation de handicap ou toutes autres situations personnelles, merci de nous en informer avant inscription afin d'étudier ensemble les mesures nécessaires : handicap.formation@adria.fr

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